Una receta que ha pasado por generaciones!!!!

 

Inicia en Noviembre de 1947 por la ventana de un sótano ubicada en Benjamín Franklin No. 83, de ahí que los clientes regulares, en su mayoría vecinos de la colonia los bautizaran como "Los Pambacitos de Benjamín Franklin"

 

 

"La receta del éxito es preparar la comida como si fuera para la familia, con los mejores ingredientes y el más grande amor, pues el negocio es de generaciones, por aquí han pasado tres y todo debe hacerse bien"

 

Lupita Alor

 

 

Miden apróximadamente 10 cm, un tamaño elegido para diferenciarlos de los que ya existían: las teleras hechas en la panadería remojados en chile guajillo. 

 

Los Pambazos se elaboran con una masa especial preparada por nosotros, se frien para darles ese toque crujiente y se rellenan del guisado de tu elección.

 

Puedes acompañarlos de un atole; siempre de un sabor diferente: canela, chocolate, limón, cajeta, fresa, coco entre otros.

 

O bien de un delicioso pozole con el que te aseguramos no te quedarás con hambre.